الرئيسيةاليوميةس .و .جالأعضاءالمجموعاتبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلويات بمناسبة ذكرى المولد النبوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
souad2
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 38
تاريخ التسجيل : 24/03/2007

مُساهمةموضوع: حلويات بمناسبة ذكرى المولد النبوي   2007-03-28, 06:26

السلام عليكم
بسم الله الرحمن الرحيم

مثلثاث بالكوك والشكلاط

المقادير

-450غ من الدقيق
-كاس صغير من الزبدة المذابة
-200غ من مسحوق السكر(سنيدة)
-كيس من خميرة الحلوى
-كيس من الفانيلا
-4 بيضات
-300غ من الشكلاط الاسود
-180غ من الكوك

طريقة التحضير

في اناء نضع الدقيق،الزبدة المذابة،100غ من مسحوق السكر،الخميرة،الفانيلا ثم نضيف اصفر البيض(يحتفظ بالابيض)ونخلط الكل جيدا.في صفيحة القرن المدهونة بالزبدة نفرغ العجين ونبسطه لياخذ شكل الصفيحة.
تحضير الشكلاط في حمام مريم:في اناء زجاجي تقطع الشكلاط الى قطع صغيرة ونضعها فوق الكاسرول الموجودة على نار هادئة حتى يدوب الشكلاط.
نفرغه بشكل متساو فوق العجين الموجود فوق الصفيحة.
يخفق ابيض البيض جيدا بالطراب الكهربائي مع اضافة نصف كمية السكر تدريجيا حتى يصبح الخليط ابيضا كالثلج.ثضيف الكوك ونحرك،بملعقة خشبية بحركة دائرية من الاسفل الى الاعلى.
عندما يبرد الشكلاط يبسط خليط البيض فوقه.ندخل الحلوى للفرن متوسط الحرارة لتطهى.
بمجرد اخراجها من الفرن تقطع الى مثلثاث صغيرة.
مدة الطهي:25 دقيقة.

ملاحظة:اتمنى ان تحضروها وتنال اعجابكم،بالصحة والراحة.
عيد مبارك سعيد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
VIP
مشرف
مشرف
avatar

ذكر عدد الرسائل : 11
العمر : 37
Localisation : morocco
Emploi : bachelor
Loisirs : reading sport internet and travelling
تاريخ التسجيل : 12/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلويات بمناسبة ذكرى المولد النبوي   2007-03-28, 06:33

شكرا اختي souad2 على هذه الوصفة
واتمنى لكي ولجميع المسلمين والمسلمات دوام الصحة والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.wok1.yoo7.com
challenger
مشرف
مشرف
avatar

ذكر عدد الرسائل : 97
العمر : 39
Localisation : morocco
Emploi : bachelor
Loisirs : reading and sport
تاريخ التسجيل : 21/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلويات بمناسبة ذكرى المولد النبوي   2007-03-28, 07:22

أختي سعاد أنت متفوقة في الشعر وهاأنت تظهرين تفوقا في المطبخ أيضا, شكرا على كل مساهماتك ونحن في انتضر الجديد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wok1.yoo7.com
 
حلويات بمناسبة ذكرى المولد النبوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مرحبا بكم في عالم المعرفةWOK1 :: المنتديات العامـــة :: المطبـــخ المغربي :: عربي-
انتقل الى: