السينمون رول (لفائف القرفة )

موضوع: السينمون رول (لفائف القرفة ) 2008-04-09, 05:42

مســــاءكم فتافيت سكر

اليوم جايبة لكم حلى من حلوياتي المفضلة

~*¤ô§ô¤*~السينمون رول~*¤ô§ô¤*~

مررره لزييييز

2 كوب دقيق
2 ملعة كبيره سكر
4 ملاعق كبيره حليب مجفف
3/1 كوب زيت
كوب ماء
1 ملعة كبيره خميره فوريه
رشة ملح
1 ملعقه صغبره بيكنج بودر

الحشــــــوة ’’’

4/1 زبده
2/1 كوب قرفه
2/1 كوب سكر اسمر

الــــصــــوص ,,,,

2/1 كوب حليب محلى
2 ملعقه كبيره من مسحوق النسكافيه
2 ملعقه كبيره كاكاو بودره

1- يعمل العجين بالطريقة السريعه , ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتخمر.

2- يفرد بشكل مستطيل , ثم يدهن بالزبدة بعد اذابتها .

3- ترش القرفة والسكر الأسمر على العجين , ثم يلف على الحشو بشكل اسطواني .

4- تقطع الإسطوانه قطع متساويه , وترص في صينيه مدهونه بشكل افقي مع مراعات وضع فراغات بين القطع

5- تخبز في فرن حار حتى يتم نضجها ويوضع عليها الصوص بعد اخراجها من الفرن .

طريقة عمل الصوص ...

يخلط الحليب المحلى مع مسحوق النسكافيه و الكاكاو ويقلب على النار حتى يمسك قوامه ثم تضاف ملعقة الزبده ثم يرفع ويصب على لفائف القرفه

_-_-_ بالهنــاء والعافيــة _-_-_

ان شاء الله تعجبكم
السينمون رول (لفائف القرفة ) 408584c097