حلويات بمناسبة ذكرى المولد النبوي

السلام عليكم

بسم الله الرحمن الرحيم

مثلثاث بالكوك والشكلاط

المقادير

-450غ من الدقيق
-كاس صغير من الزبدة المذابة
-200غ من مسحوق السكر(سنيدة)
-كيس من خميرة الحلوى
-كيس من الفانيلا
-4 بيضات
-300غ من الشكلاط الاسود
-180غ من الكوك

طريقة التحضير

في اناء نضع الدقيق،الزبدة المذابة،100غ من مسحوق السكر،الخميرة،الفانيلا ثم نضيف اصفر البيض(يحتفظ بالابيض)ونخلط الكل جيدا.في صفيحة القرن المدهونة بالزبدة نفرغ العجين ونبسطه لياخذ شكل الصفيحة.
تحضير الشكلاط في حمام مريم:في اناء زجاجي تقطع الشكلاط الى قطع صغيرة ونضعها فوق الكاسرول الموجودة على نار هادئة حتى يدوب الشكلاط.
نفرغه بشكل متساو فوق العجين الموجود فوق الصفيحة.
يخفق ابيض البيض جيدا بالطراب الكهربائي مع اضافة نصف كمية السكر تدريجيا حتى يصبح الخليط ابيضا كالثلج.ثضيف الكوك ونحرك،بملعقة خشبية بحركة دائرية من الاسفل الى الاعلى.
عندما يبرد الشكلاط يبسط خليط البيض فوقه.ندخل الحلوى للفرن متوسط الحرارة لتطهى.
بمجرد اخراجها من الفرن تقطع الى مثلثاث صغيرة.
مدة الطهي:25 دقيقة.

ملاحظة:اتمنى ان تحضروها وتنال اعجابكم،بالصحة والراحة.
عيد مبارك سعيد.

شكرا اختي souad2 على هذه الوصفة

واتمنى لكي ولجميع المسلمين والمسلمات دوام الصحة والعافية

أختي سعاد أنت متفوقة في الشعر وهاأنت تظهرين تفوقا في المطبخ أيضا, شكرا على كل مساهماتك ونحن في انتضر الجديد.